云争略一思忖，点点头，“嗯。也好，娘也是太累了些。还有金娥，年纪还小，若是累伤了，不长个子倒麻烦了。”

云叶道：“婉儿去接娘那个摊子，招个半大小子替婉儿跑堂；你那摊子上去个会炸豆腐的；馆子里要一个洗涮的、一个烧火打下手的。总共四个人，你看怎么样？”

云争点头，“就这么办！明天一早便带他们过来，先在店里和摊子上学两天。”

秦氏端着盆刚好走了过来，听见两人说话，笑：“我看呀，洗涮的、还有烧火的，直接便可以上手，就不用学啦！”

云争忙起身接过，放到台子上，转身，道：“娘，不能这么说，凡事皆有学问。猪下水不是看一遍就会清洗的！还有烧火，可是要一下子看三四个火，一般人能行吗？”

秦氏在身上的围裙上擦擦手，看着自己俊秀的儿子，满脸都是骄傲，“我听儿子的！儿子说什么便是什么！”

云叶、云争还有秦氏三人都笑了起来。

晚上一进村，秦氏直接下车，不知道到谁家找人去了。

云叶都洗洗睡了，秦氏还没有回来，等着等着竟不知不觉地睡着了。

第二天一大早起来，秦氏又已经跟涂婶子忙着了，云叶忙过来帮忙。

吃早饭时，秦氏道：“我找了四个人，给你们说说。”

“洗涮的跟烧火的，我找的是薛怀两口子，”秦氏看看云叶跟云争，问：“你们看怎么样？”

云叶知道这两口子，都只有二十七八，人也老实。没什么手艺，就靠种地。

薛怀的爹娘都刚五十岁，看孩子、种地，什么都能干。

一家几口子住在一个院子里，婆媳还挺和睦。这也是两口子能出来做工的原因。

云争也点头，“薛怀哥人不错，萍嫂子也是个老实的。”

“他家以前帮过咱，咱家日子好了，该报恩的时候就得报恩。”秦氏见两人同意，也喜欢。

“我是这么想的。家里、地里、孩子都不用管，他俩离得开；干活儿也不分心。人也能干老实，少生多少气！他俩都在后院干，两口子也有个帮衬，省得你推给我、我推给你；干活儿的看着闲着的，心里难受！”

这样一来，后院除了云叶跟云争两个主子，就是薛怀两口子！当真不会出现相互推诿的事！

看看，现代化的管理手段不用教，就无师自通了！

云叶抿嘴笑，“娘，你也成个当家主母了！”

听云叶调侃，秦氏轻拍了云叶一下，笑道：“贫嘴！接云争摊子炸豆腐的，我找的是你们青花婶子，我看她在家也可怜。趁着年轻，出来挣几个钱儿，老了也少受些气。”

小翠插嘴道：“青花婶子就是可怜，我上个月看见她在地头儿哭呢。”

秦氏叹了一口气，“你青花婶子命苦，男人死的早，一个儿子养大了，媳妇却是个毒的！孙子也不让带，硬是要分家单过呢！其实，你青花婶子刚四十岁的人，正能干呢！人也干净，干吃食很好！”

云叶点点头，“就青花婶子吧。娘，跑堂的你找的谁？”

秦氏笑了起来，“还能有谁？张虎子呗！”

云争也笑，“行！虎子别的什么不会，就是腿快、嘴溜！”

云叶也是眼睛一亮，“娘，你可真是找对人了！跑堂的可不得嘴溜、腿勤快吗？张虎子挺机灵的，也算有眼色，干跑堂、当小二那是没得说！”

众人都笑了起来。

金娥忙问：“工钱呢？”

秦氏道：“按月算，每人每月六百文、中午晚上管两顿饭、坐咱们家的马车来往。”

云叶一听便笑了，“娘啊，你这一说不要紧，咱家又要买马车啦！”

桌上的众人都是一愣，“又买马车？”

金娥反应最快，立即放下筷子，数着手指头：“娘、大姐、哥、二姐、我、欣雨、婉儿、薛怀大哥、萍嫂子、虎子，十个人啊！每天还得拉凉皮、青菜、臭豆腐，隔几天就得拉酸菜坛子、白面，咱家马车哪里坐得下！可不还得买辆马车！”

看着孩子们嘻嘻笑，秦氏“哈哈哈……”地笑了起来，一拍手，“哎呀！我把这茬儿给忘了！要不，让他们去路上搭马车？”

云叶笑着摇头，“不用，既然说了，便让他们坐吧，今天让云争跑两趟算了。以前坐得也太挤了些。买马车，不光为坐人，拉东西也需要。再说，家里挣钱就是花的，需要什么便买什么！”

“今天到城里我先去找梁老板，让他辛苦一趟，带我去再买辆马车！再说，自饭店开业，我都没去过福祥居，还没好好感谢人家梁老板呢！”

秦氏忙道：“家里有什么好的，给人家带上些，可不能空手去。人家虽然不稀罕，到底是咱们的心意。”

云叶和孩子们都点头。知恩图报，这才是做人之本。

云叶想了想，道：“不如给福祥居送些酸菜吧，他们店里也可以做酸菜鱼啊。”

老贾跟着云叶，已经学会了酸菜鱼的做法。只是，因为云家开了专卖酸菜鱼的馆子，梁有福不好意思再上这个菜。