白荷发现茉儿越来越不腻着自己了，经常和老五跑到村里去玩，到了饭点便回来吃饭，要是白荷不在家里，便直接去荷记吃。

这样子是不行的，散养习惯了就收不拢心了，可是白荷又找不到一点理由让她回家呆着不出去，这个时代的学堂也不招收女孩子。自己这个针线活也拿不出手，到是想找个事情让她做才可，否则这样疯来疯去迟早会出名的。

后院的菜也没有及时去拔草，现在草都比菜长得高了，叫老四去村里把老五与茉儿唤了回来，几人花了一下午时间将菜院子里的杂草清理干净，温棚也拆了，空出来的几块菜地也显得空荡荡的少了些许生机。

今的的辣椒是从温棚里育出来的种子，刚开春时便收了辣椒籽有一大碗，开春后便下了辣椒籽，出了秧子，分栽了两大垄地。现在辣椒已经开花结果，有些辣椒已经转红了，顺手便摘了小竹篮子辣椒，这个晚上用来炒菜吃，全家人的最爱。

再过一个月便可以将辣椒全收了，到时留着做种，到明年便可以种更多的辣椒，估计十来亩的辣椒籽都有了。

不出意外，这玩意也是个赚钱的东西，辣椒这玩意从海外引进来，现在还未曾全面种植，只是农垦司有小部份种植试验，西北就更不用说了，市面上很难买得到。

辣椒是一样佐食最佳菜肴，这在家里已经完全体会出来了，前几日白荷摘了一些小辣椒，做出来的虎皮辣椒，全家人平均每人多吃了一碗饭，而且是意犹未尽，叫喊着明天还要吃这菜。

等明年就要多种些了，那几亩旱地最好全部种上。

而且问种子的人也已经有许多了，像里正家儿媳妇黄氏，绿儿，何氏这几家关系好的，不光要辣椒籽，而且还叫白荷明年定是要指导这载培，白荷也一一承诺明年定是会搞好这件事情。又有镇上张屠夫，酒坊陈总管，卫所谭千户等人定好了明年的辣椒籽。这些人现在都与林家有了一些交情，定是要经常走动，这辣椒籽明年收获也会有很多，到时一家家送些辣椒籽也就正常了。

至于他们是为何知道这个，便是因为白荷这个月里又请了他们几次过来吃饭，当中便有一些用辣椒做的菜，味道就不用说了，辣得他们嘴巴都收不拢直叫爽。

清理完后院，白荷唤老四与老五去镇上找张屠夫割了两斤肉，现在张屠夫那里白荷是大客户，每日荷记消耗便得几十斤，所以有时候是这银子也是月结了。现在两家走得近，这张屠夫看起来粗鲁的很，其实内心很细，这不在白荷的安排下，家里便有一个儿子进了酒坊做事，每月挣得可不少。

今晚白荷是打算做道小炒肉，这菜是最为家常菜，在后世湘菜馆里这道菜被点的次数最多，因为简单又好吃，所以要求配料与火候很重要。

天暗下来时，老四才与老五两人提着一大块肉回来，一看便知道怕不止两斤，这张屠夫也真是的，每次都砍多些肉，搞得白荷经常去谢过他，有时便硬塞些钱，但张屠夫打死也不接，如此以来白荷便只好在荷记采购好的肉里去兑一些出来。

先焖了饭，蒸了馒头，当然馒头是从荷记拿回来的，白荷做馒头可不行，没有王妈她们做得好吃，拿回来放到锅里蒸一会儿便可以吃了。张屠夫给割了一大块五花肉，又搭了一块瘦肉与半片猪肝。先将那块大的五花肉去锅里去沸水，之后捞上肉来切成薄薄的一片片用盐淹起来，另一小块瘦肉切成粒，取了两个鸡蛋，辣椒洗好后切成片，又有生姜，大蒜拍碎。后院子新鲜的南瓜藤摘了一把去了皮切成断。

现在家里条件越来越好，白荷也舍得吃了，时不时割肉，买鱼，家里又有鸡下蛋，所以几个弟弟妹妹们就像干涸的草遇到了丰足的雨水使劲的长，个头半年就窜了上来。