八云目瞪口呆的看着赵绅，他没有想到，赵绅只是喝了一口，就能够现他这道菜是如何制作的，甚至就连其中的鱼骨粉，是使用的老鱼骨粉，都能够感受到！

这说明了一件事，那就是赵绅的味觉，远远的要高出他许多倍！

身为一名厨师，他对自己的味觉很是自信，甚至任意一名厨师的味觉，都要比正常人高出很多！

这并不是天赋，而是可以后天锻炼出来的，但是这种锻炼，简直就是十分的自虐！就像在国外，有一种终生都是高薪的工作，却少有人做的职业。

那就是品酒师，品酒师的味觉，是极其的敏锐的，但是品酒师为了维持这种味觉，就连进食也是选择十分清淡的食物！

品酒师的职业特性，注定了他这一辈子不能够吃辛辣食品，甚至连味道过于刺激的美味，也一并不能够食用！

想要保持自己那敏锐的味觉，是需要付出代价的！

……

但是这种指点，显然就是胜者对于败者的话，八云并没有如此轻易的服输。

“赵师傅，您可知道，我使用的并不是老鱼粉，而是新鱼粉，只不过是提前煲制的鱼汤，然后匿存起来！”

“如果使用新鱼骨粉，制作出来的汤，在汤底会有细渣，很影响口感，所以这种新鱼骨的骨粉，制作出来的鱼汤反而不美！”

八云开口说道，他并不是没有尝试过使用新鱼骨粉，但是新鱼骨粉所制作出来的东西，却不尽人意。

赵绅点了点头，开口说道：“但是你有没有想过，如果我使用跟你一模一样的制作方式，同样的使用食材，同样的制作手法，最终的我是用的是新鱼骨粉，而你使用的是老鱼骨粉，这样的情况下，是谁做出来的美食比较美味，又是谁会取得最终的胜负呢？”

赵绅的一句话，直接让八云如遭雷击，怔在了原地。

是啊！哪怕是有一点渣滓在里面，可是如果味道绝美，那么就一定会选择味道比较好的那一种美食获得最终的胜利。

即便是没有了渣滓，整个汤完美无比，但是因为新旧鱼骨粉的问题，影响到了最终的味道，显然是更多的失算！

在为了那一丁点的骨粉渣滓，就让美食的味道变得差一些，显然是舍本逐末！只不过是之前的八云，一直走进了一个误区之中，想要将他的鱼汤制作的更加的完美，并没有想过，他这种完美，反而不美！

……

八云向着赵绅一拜，十分的尊敬，现在的他已经是心服口服了。