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164章 要做的是鸡血汤

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“汴京的孙二,不就做的鸡血汤?”

知道之后,外面很多人还在疑惑,现在差不多四千人,这些人不是厨师就是关注这次比赛的吃货,对这次参加决赛的一些人都很是了解。

要说鸡血汤,孙家鸡血汤最出名,况且之前电视直播上也放了,孙二做的便是鸡血汤,更是靠着鸡血汤,进的前十。

前面有人做过鸡血汤,这会古争再去做,评委有最直观的对比,如果古争做出的鸡血汤味道比不过孙二,哪怕只是差那么一丁点,那他的分数必然要比孙二低,孙二的实力本就进不了前三,他比孙二还低,肯定也要止步这一轮了。

进入前十后,不少人都希望古争真的能进前三,哪怕拿不了第一,能进前三,又是巨大的进步。

评委席这边,高老和吴总脸上也都带着一丝的担忧,古争的鸡血汤他们喝过,味道是真的很不错,之前他们都品尝了孙二鸡血汤,两者的味道相比,都有可取之处,严格来比的话,半斤对八两,相差并不大。

“顺序要是反过来就好了,太可惜了!”

吴总突然叹了口气,对身边的高老小声说了句,高老则认同的点了点头。

顺序反过来,也就是说古争第一轮做鸡血汤,这样他和孙二都能取得高分,基本都能晋级,可这是第二轮了,这个时候在做鸡血汤就太冒失了,一个不小心就可能止步如此,进不了前三。

从内心来说,高老和吴总都希望古争还能继续前进,这也是他们申城的骄傲。

他们感觉很惋惜,但也无可奈何,古争已经开始杀鸡了,鸡血留了下来,鸡肉被古争快速褪毛,放在高压锅内煮着,没一会,一股清香就传了出去。

孙二这一轮做的是焖鸡,鸡肉原料不是野鸡,而是他们散养,只吃无公害自然食物的鸡肉,这种鸡肉味道很鲜嫩,他们百年老汤隔断时间就会加一只这样的鸡。

这次孙二距离古争不远,古争上台的时候特意探查了他的食材。

鸡肉确实不错,是次等食材,倒是他没用完的鸡血,居然是普通级别的食材,难怪他也能晋级前十,不过注定他只能走到这里,无法继续前进。

能进入前十的,全是顶尖高手,可以说厨艺上的差距并不大,最终的味道也不会太差,想要获胜,一是新意,二就是食材,对于普通厨师来说,好的食材太难太难了,但对于在这些有着很高名气,身份地位也不一般的名厨来说,好的食材只要有心,还是能够找到。

比如说做天面的王师傅,他们就有普通级别的面粉,孙二不也有普通级别的鸡血,还有之前的赵孚,用的豆腐居然也是普通级别,甚至他那‘鹅鹅鹅’之中的几个辅料,都是普通级别。

这也让古争明白,普通级别是很难得,但真有了一定的名气和地位,这种级别的食材有心还是能够找出来,毕竟这本身就是地球具备的食材,他自己在之前,不也拥有过普通级别的蜂蜜。

这样一对比,孙二用次等食材来参加第二轮比赛,能够晋级才叫奇怪。

知道了孙二的情况,古争便没去在意,和孙二的打赌只是增添点乐趣,顺便给这个口吐狂言的人一个惩罚,他最终的目的,还是要拿到第一。

拿到第一,才能不辜负外面那数千一直等待自己,支持自己的人,顺便可以获得器灵的大大奖励。

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