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第1359章 茶叶蛋

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第1359章 茶叶蛋

沈婉想起以前吃过不少用茶叶做的菜,便去找赵五娘说了说,让她琢磨着做一做。

赵五娘还是很有天赋的一个人,当天便将茶叶蛋给做了出来,大家吃着都觉得甚好,沈婉还让人给云家送了些过去。

暮色四合,云家摆了晚饭。

“这是什么蛋?”云老夫人落座,指着盘子里酱色还带着些纹路形似琥珀的蛋问。

她这么一问,云洛川和云长风还有吴氏都看向了桌子上摆着的那一盆蛋。

吴氏笑了笑说:“这不是卤蛋吗?”

云老夫人说:“瞧着颜色没卤蛋深呢!”

丫环笑着说:“这叫茶叶蛋,下午沈夫人让人送过来的,送得不少,我们都吃了一个,可好吃了。”

茶叶蛋,茶叶蛋,顾名思义便是用茶叶做的蛋。

云家人都觉得新奇得很,就连云云洛川的脸上都露出了几分新奇之色。

“这茶叶还能用来煮蛋?我倒是第一次听说。”吴氏笑着红说道,也不知道这用茶叶煮出来的蛋是什么滋味儿的。

丫环先给云老夫人夹了一颗,老夫人年纪大了,拿筷子夹这种圆滑的鸡蛋手抖夹不稳,便用勺子舀着送到了嘴边。

云老夫人品尝一番后,点评道:“有股卤香,但这卤香又比卤蛋的味道淡,还有一股清香的茶香,吃着倒是不错。”

听她点评完,云长风和吴氏还有云洛川也连忙吃了一颗。

云长风不住的点着头道:“确实不错,没想到这茶叶还可以做茶叶蛋。”

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