那木耳丝浸泡在盐水中已经半个多时辰了,这会儿入了味儿,崔薇将泡盐水倒了出去,捞起一根木耳放进嘴中,木耳便带了些泡菜特有的酸咸味儿,因为泡的时间不长,倒是酸味儿居多,盐味儿刚好,木耳又未被泡软,吃进嘴中脆生生的,光是这样吃着,倒也是下饭的好东西!崔薇眼睛一下子亮了起来,连忙将一旁切好的青椒与大蒜等物都倒了进去,可惜这会儿没有味精,不过这味道已经不错了,她调均了之后又尝了一口,那木耳丝里酸的辣的味道都出来了,爽口又好吃!
崔敬平看她这动作,一眼便认出来了这东西是昨日时自己进山采的东西,顿时也跟着站了过来,原想伸手去捞一根尝的,不过想到之前聂秋文捞东西被妹妹打的情景,顿时乖觉的转身取了筷子,挟了一筷子尝了口,一下他眼睛便亮了起来,跳着脚拿了干净碗从缸里舀了碗水出来三两口喝了,这才吐了吐舌头:“又酸又辣,不过好吃!”
看他端了生水就喝,崔薇又好气又好气,连忙夺过他的碗,从一旁锅里舀了些稀饭递过去,一边道:“三哥,我烧了开水,你别喝这冷水,不好的。”说完,见崔敬平接过碗,又拨拉了不少木耳丝到一旁蹲着吃了起来,不由又是好笑又是好气,也跟着蹲了过去:“三哥,赶集的时候我想做点这木耳丝去卖,你认为怎么样?”
她话一说完,崔敬平顿时拿了碗便呛了起来.
见崔敬平这样子,崔薇顿时眯了眯眼睛,没好气的洗了个碗倒了些早已经凉好的开水递了过去,一边替他拍了几下背:“三哥,好些了没有啊?”那被泡菜水浸过的木耳丝又酸又带着辣,这一呛到崔敬平眼泪鼻涕都流了出来,哪里还答得出话来,只觉得嗓子眼儿处火辣辣的疼,连忙接过水也顾不得道谢,三两口就喝了进去。幸亏这开水崔薇烧得早,这会儿已经凉了,一碗水下肚,嗓子还是如同刚被辣过一般,崔敬平咳了几下,眼泪不要命般往眼眶外钻,他又咳了几声,才稍微觉得好了些,递了碗过去,声音有些沙哑:
“妹妹,这东西你要拿去卖?”他一说完,崔薇就点了点头。崔敬平有些为难,他以前在镇上倒是瞧过有人卖糕点等物的,也看过有人卖摘下来的新鲜菜的,还没看到有人卖这做的熟菜,尤其还是熟野菜的,因此听到崔薇这话时,他就愣了一下。但崔敬平回头看到妹妹期待的眼神时,却又不好意思直接摇头,犹豫了一下,半晌之后仍道:“要不,咱们下次去试试?”