“来，开饭了！”端着一盘大龙虾，蒋海笑着走到桌子前，一脸笑意的对着早就已经在此等候多时的三个女孩说道，听到蒋海的话，这边的仙蒂-克莱夫，达莲娜和玛丽安都跑到了厨房，去帮蒋海端东西，不多时，那挺大的桌子上面，就摆满了吃的。

蒋海这人以前也会做饭，要不然他在家里面呆的那一年，总不能扎脖饿死吧。

不过因为后来他有了钱，再加上他这人也很懒，自己在家不愿意开火，所以他才会给菲利蒙太太一些钱，每天去她那里吃东西，不过早餐，他还是会自己做的。

不过有的时候，他就不太好去菲利蒙太太家里面蹭饭了，比如说现在这种情况。

他带着达莲娜和玛丽安一起去，那还有说法，但带着仙蒂-克莱夫也一起去，菲利蒙太太可能不会感觉有什么不方便的，但仙蒂-克莱夫多少会感觉有些不太舒服。

这个时候他就要拣起自己以前那略有一些憋脚的手艺，做一顿饭了。

好在西餐原本也不是太难，呃，当然指的是蒋海做的西餐并不是太难。

他一共做了四个菜，芝士焗龙虾，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，红烧海参，煎牛排。

这四个菜其实都不算是很难做，芝士焗龙虾就是很简单的，先把昨天蒋海抓回来的龙虾，用一根钎子插进尾部，这是要放尿，然后把龙虾敲死。就跟敲鱼差不多。

然后把头和尾巴打开，把身子上的爪子都扔掉，这些里面也没有什么肉。

再把龙虾肉最多的虾尾从中间的那条竖线上剪开，用盐、酒、姜汁等腌一下。

再放到烤箱里面烤到半熟。拿出来后，再用芝士、面包糠铺在上面，随后在最上方用撒些胡椒粉，再放进烤箱，把芝士烤溶，就可以了。当然波士顿龙虾与一般的龙虾不同的是，它的两个大钳子里面也有很多的肉，这个需要敲开的，也是可以吃的。

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼也是很简单的，先把粉丝泡上，这些都是蒋海上一次在那个老头家的商店买的。要不然，在美帝想要买粉丝，也不是一件容易的事情，美帝的人也不太吃这个玩应。

随后再把鲍鱼洗干净，用小刀挖出鲍鱼肉，再把鲍鱼的内脏给扔掉。

把鲍鱼上面的肉切几刀，但不要切断。可以切成像腰花一样的花纹，再把粉丝放进鲍鱼壳里面，再把鲍鱼放在上面，开火把已经弄成蒜渣的蒜炒香，再放进一些蒸鱼豆豉。

然后把这炒好的料，平铺在鲍鱼的上面，放进蒸锅蒸五到六分钟，然后再在上面按着自己的口味。可以撒一些香葱、辣椒末之类的东西，再浇上滚油，这就算是做成了。

做成之后的鲍鱼，鲜香可口，但味道又不会太冲，其实蒋海挖的这么大的鲍鱼，这么吃都有一些浪费了，不过蒋海到是无所谓，因为他这里这些东西，有的是。

葱烧海参，算是国内一道挺家常的菜，不过一般来讲用的都是干海参，像是蒋海用鲜海参的还真是不多，不过也就蒋海有这个资源，毕竟鲜海参暴露在空气当中十几个小时就化没了。

而蒋海捉这些东西，还没有到几个小时呢，他就吃了，所以他才敢用鲜海参。

至于最后的煎牛排，也是比较没有技术含量的，牛排最主要的就是两方面，一是火侯，二是腌制，蒋海的牛排，都是冰鲜的，菲利蒙太太都帮他腌好了，至于火侯方面，他只吃全熟的。

对此达莲娜和玛丽安都没有什么意见，以前的她们可吃不上牛排，现在哪里还会管是几分熟的，而仙蒂-克莱夫也不会在意，确切的说，她也喜欢吃全熟的。

四盘菜，虽然看起来数量不多，但量绝对够大，那一只龙虾就有八、九斤重，海参蒋海至少用了半斤，那半斤一个的大鲍鱼，蒋海蒸了八个，每个人合两个，还有牛排，真心管够，三两左右一块，他做了十块，光凭着他和三个女人，想要吃完可不容易。

“来，开饭！”在把所有的东西，都放到了桌子上后，蒋海也大喊一声，开饭。

他又不信基督，自然在开饭之前的祷告，他们是不会做的。

随着蒋海的一声令下，这边的达莲娜和玛丽安也在第一时间抄起了筷子吃了起来。

原本这两个丫头可不会使筷子，但有蒋海在，她们不会使也得会使。

事实证明，这些孩子确实是挺聪明的，这用了几个月了，也使的有模有样了，也许夹一些豆类之类比较难夹的东西还有一些麻烦，但夹一般的东西，还是不成问题的。