接下来的三天时间，库科奇把凯瑟琳交代的事情都给办好了，办公室位置敲定下来，财务找到了，并且财务转接也已经做好了，客服也找到了，正在接受培训。

坐在宽敞明亮的办公室内，凯瑟琳手里拿着手机，心里有点忐忑，看起来很不安心的样子。

今天是巴比特，克里斯，安德烈等人餐厅正式开业的第一天，今天无论如何，一定要有一个好的开端，不然的话，以后就没有办法再进行下去了。

这个时候，库科奇来到了凯瑟琳的办公室，道：“凯瑟琳小姐，我有件事情想跟你说。”

凯瑟琳看着库科奇，笑道：“库科奇先生，有什么事情尽管说吧。”

库科奇点点头道：“我觉得我们的小厂房里面，就是制作豆瓣酱的那个厂房，可以让亚塔里撤下来了，因为亚塔里虽然在管理上面并没有出什么错误，而且保密工作做的也很好，但是，效率有点低下，我这两天找到了一个人，可以接替亚塔里小姐的工作，而且保证厂房里面没有一个人能够掌握豆瓣酱制作技术就能够吧豆瓣酱制作出来。”

凯瑟琳点点头道：“行，就按照你说的做，让亚塔里来我身边，你安排人上去吧。”

“好的凯瑟琳小姐。”库科奇笑道：“对了凯瑟琳小姐，您要不要见一下这个人，或者说亲自对他进行考察一番？”

凯瑟琳摇摇头道：“不用了，你是人事经理，我相信你的选择，去吧。”

“好的凯瑟琳小姐，”库科奇说着，转身就出去了。

又过了一会儿，崔斯特过来了，看着凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，大厂房那边已经通过了试运行，可以正常工作了。”

凯瑟琳点点头道：“那真是太好了，崔斯特先生，通知下去，从现在开始，正常工作。”

“好的凯瑟琳小姐。”崔斯特准备转身离开的时候，凯瑟琳叫住了崔斯特，道：“崔斯特先生，您稍等一下。”

崔斯特看了一下凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，您还有什么事情么？”

凯瑟琳看着崔斯特道：“崔斯特先生，我这两天准备推出新的产品，可能也需要机械加工，但是我还是不是很清楚这种机械，你来给我介绍一下。”

崔斯特闻言又坐了下来，看着凯瑟琳道：“凯瑟琳小姐，您想做什么样的产品？”

“就是火锅丸子，”凯瑟琳笑道：“就是那种曾经吃过的牛肉丸子，当然，后续还会有鱼丸，虾丸等等。”

崔斯特想了下，道：“如果要是丸子的话，那么我们制作的难度并不大，因为现在市场上有一种蟹肉棒，跟我们丸子的制作过程差不多，就是凯瑟琳小姐您的丸子，往里面塞馅料的时候需要把机器进行调整，这样吧，我去跟机械公司咨询一下，看看能不能做出这样的机械，倒时候您亲自监督，怎么样？”

凯瑟琳点点头道：“这样就再好不过了，崔斯特先生，麻烦您了。”

崔斯特笑道：“凯瑟琳小姐客气了。”

说完，崔斯特走了出去，留下凯瑟琳，在办公室内看着时间。

。。。。

黑河市，巴比特餐厅，尤里塔此时并不在这里，巴比特在这里，还有凯瑟琳派过来的店长赫尔和副店长。

巴比特看着店内挂的凯瑟琳的巨幅海报，心里忐忑，道：“今天是第一天开始营业，一定要有一个好的开端啊。”

一边的赫尔笑道：“巴比特先生您放心，您的地理位置实在是太好了，在这个地方，想要吸引到客人还是非常的容易的。”

说完，赫尔看了一下时间，十点半种，对身后的副店长吩咐道：“你去让他们开始工作，并且开始煮火锅，把味道飘散出去。”

副店长点点头，然后转身离开了，不久，浓郁的火锅味道就从后厨飘出来，然后飘到餐厅外面，吸引到很多的人。

这个时候，终于有人进来了，是一家四口，夫妻带着一个男孩儿一个女孩儿。

进来之后，男子就问道：“你们店里是什么菜品？未到这么香？”

一边的巴比特心情一激动，就想上去说话，但是赫尔却快了一步，笑道：“这位先生，我们餐厅里面是做的新式菜品，是库伦市厨师大赛冠军凯瑟琳小姐创新的，名字叫做火锅，是一种新的吃法，新的体验，火锅，在冬天里面吃的话，是再好不过的了？你看，您想要坐什么位置？靠窗，还是中间的位置？”

男人听到赫尔的话，想了一下，道：“给我们找一个靠窗的位置，在那里吃饭还能看外面的风景。”

“好的先生，”赫尔伸手招过来一个服务员，道：“你带这位先生找一个靠窗的位置，要敞亮的位置。”

服务员点点头，道：“好的，先生，您这边请。”

一家四口坐下来，服务员笑道：“先生，我这边需要先给您提示一下，我们的火锅，是麻辣味道的，把菜品放到锅里涮熟之后直接食用的，您看有没有不能吃辣的，我们可以给你们上带清汤的鸳鸯锅。”

对，没错，是鸳鸯锅，凯瑟琳这两天新想出来的，其实鸳鸯锅里面的清汤很简单，凯瑟琳也懒得真的去制作，只是吩咐下去，说用骨汤，里面放一些其他的调味料就行了，嗯，没错。

不过虽然简单，但是味道真的是非常的好，骨汤熬制的时间不短，非常的香浓。

男子听到之后，想了下道：“那就上一个鸳鸯锅吧，我们这里有孩子，我不能吃太辣的。”

“好的先生，稍等片刻，马上就上来，这是菜单，您可以看一下想吃什么菜。”服务员递过一个菜单，然后就离开了。

男子看着菜单，随意的用上面的铅笔勾选了几道菜，然后火锅就上来了。

火锅盆里面，一半红彤彤的麻辣红油火锅，一半乳白色的火锅，看起来非常的养眼，非常的好看。

闻一下，浓郁的味道钻进鼻孔，让人陶醉。

“真香啊，”男子忍不住夹了一片牛肉放进去，煮一下，然后捞出放到嘴里，闭上眼睛，一脸的满足，道：“真是太好吃了。”

说话间，餐厅里面不断地往里面进人，不多时间，空荡荡的餐厅就开始喧闹起来。