凯瑟琳和尤里塔两个人来到了达尔斯餐厅，见到达尔斯餐厅已经准备关店了，门口的“今天暂停营业”的牌子已经挂了出去，凯瑟琳和尤里塔直接走了进去。

来到了崔斯特的办公室，崔斯特已经在等着两人了，崔斯特见到凯瑟琳，连忙问道：“凯瑟琳小姐，这是怎么回事？为什么要突然间停止今天的营业呢？”

凯瑟琳看着崔斯特道：“崔斯特先生，让尼塔莉过来，我有重要的事情要说。”

崔斯特见到凯瑟琳脸色严肃，点点头道：“好，我知道了。”

说完，崔斯特就给尼塔莉打了一个电话：“尼塔莉，你到我办公室来一趟。”

凯瑟琳和尤里塔两人坐在了沙发上，崔斯特给两人倒杯水，道：“凯瑟琳小姐，你是不是有什么计划？”

凯瑟琳点点头，道：“是的，我有一个很重要的计划，真的很重要。”

这个时候，尼塔莉推门进来了，道：“崔斯特先生，您找我，咦，凯瑟琳，尤里塔，你们两个怎么在这里。”

凯瑟琳道：“尼塔莉，来坐，我有重要的事情宣布。”

尼塔莉见状，点点头，坐到了另一边的沙发上，崔斯特坐到了椅子上，看着凯瑟琳，道：“凯瑟琳小姐，究竟是什么计划？”

凯瑟琳道：“我有两个计划，第一个是关于尤里塔的，我是想让尤里塔加入我们，成为我们的另一个职业经理。”

崔斯特看了下尤里塔，点点头道：“好，这个没有问题，凯瑟琳小姐，第二件事情呢？”

凯瑟琳喝口水，脸色变得严肃起来，道：“第二件事情，就大了，那就是，我准备扩大规模，同时，把我们的菜品全部换下来。”

崔斯特闻言，皱了下眉毛，道：“凯瑟琳小姐，你考虑清楚了么？”

“我考虑清楚了，”凯瑟琳道：“首先，十天之内，把我们的规模扩大，同时，我们要去外市，寻找合适的店面，开新的餐厅。”

崔斯特问道：“凯瑟琳小姐准备开几家餐厅？”

“五家，至少五家，”凯瑟琳脸上出现一丝果断，道：“找那种现在天气比较冷的，冬天比较长的城市开，我这次做的是适合冬天吃的菜品。”

尼塔莉想了下，道：“五家，天哪，凯瑟琳，你没有搞错吧，五家的话，我们资金就算是够用，但是一时之间我们根本就找不到那么多的厨师啊。”

“不用找厨师，”凯瑟琳笑道：“找几个帮厨就行了，我这次做的菜品，你们还不知道，等晚上吃饭的时候，我再让你们见识一下，现在我们只需要考虑的是，我们把餐厅开在什么地方比较合适。”

崔斯特听到凯瑟琳的话，想了下，道：“凯瑟琳小姐想把新餐厅开在冷的厉害，而且冬天时间比较长的地方，那就只有向西北方向去了，那边海拔高，而且那边的温度一年之中，有半年的时间不超过十度，冬天冷的厉害。”

凯瑟琳摇摇头道：“我要的地方冷，但也不是冷的根本出不了门那种，就那种冬天零下十几度，但是冬天能够持续四五个月的地方。”

尼塔莉想了下，道：“我知道，这样的地方还是有两个比较大的城市的，分别是莫洛市和黑河市，这两个地方冬天零下二十度左右，但是冬季很长，那里的学生放寒假据说都有两个月的时间。”

凯瑟琳再次点点头，道：“那么，这两个地方人口多么？那里的人口味怎么样？喜不喜欢吃辣？”

“咳咳，”崔斯特咳嗽下，道：“这个我来说吧，莫洛市人口还是比较多的，虽然没有库伦市多，但是也有两百万左右的人口，黑河市大概一百八十万左右，虽然人口没有库伦市多，但是，地方也没有我们这里大，因此人口密度还是可以的。另外一点，就是关于他们吃辣的问题，我可以给你说，他们那里的人，特别能吃辣，为了抵御严寒，他们那里的人能吃辣能喝酒，人也很豪爽。”

凯瑟琳眼睛里面出现一丝光芒，道：“那不知那里面的人对外人怎么样，我的意思是，如果我们入驻进去，会不会遭到排挤之类的。”

崔斯特想了下，道：“这个倒不至于，那里的人还是很豪爽的，但是这一方面，我们还是需要考虑进去的，我们可以像凯尔达一样，入股某个地理位置比较好，面积比较大，环境也好的餐厅，这样就行了。”

凯瑟琳点点头道：“那好，行，崔斯特先生，那就按照你说的做，但是这两个地方，我们需要派两个人前去考察，一个人我怕忙不过来。”

崔斯特点点头道：“这的确是一个问题，莫洛市我去没问题，莫洛市人口多，面积也稍微大一点，我去那里找三个位置，条件，还有比较符合我们要求的地方。但是黑河市的话，我就没有办法去了，如果我也去的话，年前开不起来。”

尼塔莉这边摇头道：“我也不行，我这边经验还不够，我怕对付不了那些人。”

凯瑟琳想了下，道：“实在不行的话，那只有我。。。”

“我去，”一边的尤里塔淡淡的说道：“我去。”

凯瑟琳看着尤里塔，眨眨眼，没说话，尤里塔笑了下，道：“你们别忘了，凯尔达的前身，美达尔餐厅就有我的股份，我对这方面还是比较有经验的。”

凯瑟琳点点头，道：“好吧，尤里塔，那你就去黑河市，记住，不仅仅是考察那里的店面和位置，还有记得那里的风土人情，人们的口味，以及消费水平等等。”

尤里塔点点头，道：“我知道了。”

“嗯，”凯瑟琳道：“那么你们两个明天就出发吧，十天，十天的时间找到合适的店面，在十二月份，十二月必须把餐厅开起来。”

崔斯特点点头道：“好的凯瑟琳小姐，这个没有问题。”

“嗯，”凯瑟琳看了下尼塔莉，道：“尼塔莉，这一段时间你也不会轻松，你需要跟我一起改造餐厅，然后维持营业。”

尼塔莉点点头道：“放心，我知道。”

凯瑟琳眼睛微微眯起，道：“那就好，这么长时间以来，一直都是我们被别人坑，被别人压迫，我要让他们知道，我们的反击来了，让他们知道，究竟是谁，更胜一筹。战争，从现在才刚刚开始。”

凯瑟琳一番话，让房间里的几个人顿时热血沸腾。