一般来说，竹鼠最大三到八斤一只。

相对来说，三斤到四斤的比较普遍的重量。

“二妹，小妹，时间不早，今天就到这，回家我给你们做红烧竹鼠。”张二狗不打算再挖了，太累人。

也不贪，有一只够吃就行。

现在他有别的来钱门路，不用靠打猎挣钱，偶尔打猎，无非是给自己和家人打打牙祭罢了。

嗯嗯，二丫、小丫也听话，没有再坚持。

兄妹仨人也就一起带着战利品回家去。

老王坐在轮椅上，正在门外的空坪上自己溜达着，见三人回来了，非常开心，忙自己转动着轮椅上前：“怎么样二狗，有收获没？”

“大收获，五斤多了。”张二狗举了举袋子道。

老王赶紧接过袋子，掂了掂重量，确实是有五斤，脸上露出笑容：“好，太好了。”

在没有瘫痪之前，老王也会挖竹鼠，偶尔下套，捕只野兔、山鸡啥的给家人打打牙祭。

瘫痪在床之后，连床都下不了，更别提干别的事情。

一个人这一躺，就在床上躺了这么多年过去。

不但身心疲惫，病痛折磨，就是每天一个人无所事事，在床上年复一年，日复一日的躺了一年又一年，感觉生活毫无盼头。

要不是放不下二丫、三丫、小丫、大丫她们，他恐怕坚持不到现在。

直到张二狗的突然出现，不但改变了家里的生活条件，还改变了他和三个闺女的未来。

并给他买了轮椅，从此不用天天躺在床上看天花板，可以在村子里到处转转。

不想转，也可以坐在门口看看屋外的花草树木，鸟语花香。

老王觉得，这种日子已经够完美的。

唯一不美丽的那就是，张二狗没有娶二丫成为他的女婿。

但现在张二狗已经和他成为了一家人，也就少了些遗憾了。

张二狗回到家，就开始处理起竹鼠来。

处理好后，就等着起锅烧油就行。

再加一些香味，五香啥的，葱姜蒜沫，油酱盐味精这些都是日常生活中不可或缺的基本调料，自然是少不了的。

一般来说，炒个菜都少不了这些。

然后就是辣椒或糖。

糖的话，相对来说，有些地方不吃辣椒，饮食文化不同，喜欢在菜中放糖作为佐料。

比如红烧肉、糖醋鲤鱼放点糖提提鲜，还是很不错的。

至于别的菜放糖，酒店也是有的。

关键是看个人口味，放多了腻味，肯定不会好吃。

稍微放一点提提鲜，还是可以的。

至于辣椒，恰到好处即可，太辣了对身体也是一种负担。

刺激口腔、肠胃和咽喉，不适合过度食用。

有辣就好。

太辣伤身。

张二狗把食材准备好，等时间一到，就可以起锅烧油。

晚餐，一家人都很开心。

最后一道菜，张二狗亲自掌勺，红烧竹鼠出窝，炒了满满一大盘，全做了。

五斤的竹鼠，处理之后，差不多还有四斤肉，加一些料，就做出了一大盘。

小丫端上桌，放到餐桌中间，色香味俱全，二丫、袁圆园、小丫、三丫，老王，都看的忍不住直流口水。

张二狗上桌，虽然这红烧竹鼠是自己做出来的，但也想大饱口福一回。

“来，叔、圆圆、二丫妹、三妹、小妹，试试哥做的这红烧竹鼠味道如何。”张二狗拿起筷子，招呼他们道。

自己夹了一块放入口中。

品尝了一下，简直不要太美味。

只是放在后世，竹鼠被人抓的差不多快绝种了，不得不列入濒危动物保护名单，禁捕禁猎。