这家伙该不会是转傻吧，水伊人脑中闪过一个念头，又很快被她抛弃，真傻假傻她还是分得清的。

大牛他自己也不知道为什么，只是在看到媳妇被烫伤时，心里就有一丝钝痛，脾气就莫名的上来了。这种感觉很陌生，似乎从未有过。

滤浆时水伊人要动手又被大牛给挡了，他一手拦在水伊人面前，固执的看着她道“这玩意烫，我来，你说。”

滤浆的确很烫，那都是烧开了的，自己手又被烫伤了，动一下就疼，反正这也就是力气活，大蛮牛干刚好，可到了点卤时，大牛还霸着不肯让。

水伊人毫不犹豫的揪着他的耳边将人提到一边去。

“你给我站着不准捣乱，等做好了给你豆腐脑吃。”水伊人连凶带哄，又警告的瞪眼，这才去点卤。

盐卤是她事先就熬好的，虽然卤水有毒，大量吞服可引起昏迷甚至死亡，却能用来点豆腐，这全凭分寸的把握。农村有句歇后语，道是“卤水点豆腐一物降一物。”

一边用勺子顺时针搅动大缸里的浆水，一边往里点兑卤水。

张氏眼见着稀稀的豆浆渐渐成结成雪花瓣样，新奇又兴奋，红着脸激动道：“唉哟，变样了，伊人这是成了吗？”

大牛正聚精会神的盯着媳妇手上的动作，生怕又不小心给烫着了，见张氏大惊小怪的，不由蹙眉，嫌弃的撇了眼，嘀咕道“没见识，有啥难道媳妇的！”

这几****天天和工地的男人混在一起，学了不少名词，又受小石头影响，现在对水伊人会做各种东西早就抱着见怪不怪的态度了。

点卤时水伊人都是万分专注，毕竟点卤最为重要，多了少了，冷了热了，都会影响豆腐的形成，待点好卤才答道“还没呢，这是半成品，再大约闷半炷香的时间就可以吃到豆腐脑了，豆腐还要在等等。”