第331章干炸蛤蟆

孟晞亲自下厨，大家伙自然是卯足了劲儿准备大吃特吃，可是不想她却端上来一盆稀奇菜肴，大家一时间都好奇极了。

这一盆菜一看就知道是炸出来的东西，颜色金黄香味四溢，不过看着形状有点奇怪，不知道是何物。

猜来猜去的，谁也没猜中这到底是什么东西。

大家看孟晞笑的神神秘秘的，心里就更猫抓猫挠似的，不停地催着她赶紧公布答案。

孟晞笑嘻嘻地开口道：“这是干炸蛤蟆！”

啥？

这大冬天的，哪来的蛤蟆啊？

大家伙儿可是没有忘了，秋天的时候，孟晞把稻田里面的蛤蟆都逮了之后，做过一顿酱焖蛤蟆，那味道，别提有多香了。

现在想想，大家还直流口水呢。

可是，孟晞抠门的很，就只给做过那么一顿，剩下的蛤蟆就都放进一条小河沟里让它们冬眠去了。

那条小河沟还是孟晞特意让人挖的呢，说是以后当蛤蟆沟用。

当时，大家还很是不解地问了孟晞很多问题呢，而她也一一解答了。

原来，孟晞是仿造前世那种养蛤蟆的方式，要人工养殖蛤蟆了。

她特意在附近买下了一个林木葱翠的小山，在山脚下挖了一条宽窄深度合适的沟。在底部多铺放一些小石头，灌满清水。然后把稻田里养着的那些蛤蟆都放进那条河沟里冬眠。

这样，等到第二年春天的时候，蛤蟆结束冬眠就会在河沟里面繁衍后代，然后去山上生活。等到秋天的时候，她就能收获很多很多的蛤蟆了。

这种蛤蟆的生活习性就是这样的，冬天在水里冬眠，春天交配之后就会去山上生活，等到秋天的时候再下山回到河里。

而且它们很聪明也很固执，春天在哪里上山的，秋天的时候，就一定还在哪里下山，所以孟晞一点儿都不担心它们会跑丢了。

她只需要在山脚四周都围好半米高的油布，就不用担心蛤蟆会缺少了，只能着逮蛤蟆赚钱就行了。

正因为孟晞是打算用今年抓到的蛤蟆做种儿，所以秋天的时候才会只给大家做了一顿酱焖蛤蟆吃，而且用的还都是公蛤蟆。

至于母蛤蟆么，孟晞其实也不是完全都留种了，而是悄悄地晒干了一部分。

这部分母蛤蟆晒干之后，孟晞就把它们妥善收好，入冬之后，每天扒一点蛤蟆油，给她干娘蒸着吃了。

要说这蛤蟆油可是滋阴大补之物，要不怎么会被肃稹国当做国宝呢。

孟晞知道她干娘这些年在老李家吃了不少苦，身体很是亏空，所以她才咬咬牙，抓了一些母蛤蟆给她补身子。宁可来年少一点种蛤蟆，她也要早一些让干娘身子变好。

不过由于东西较少，所以她也只是每天给干娘做点吃，别人全都没有份儿。

而那些干蛤蟆扒完了油之后，孟晞也没舍得扔掉，攒了起来，今天就给做成菜了。