不然要是出锅太早，田螺凉了就不会太好吃了，这东西还是趁热吃好吃！

叶芷看了一眼在旁边围观的穆云，吩咐了起来：“你弄几个细小的竹棍，比针粗一些，两头尖……”

叶芷是想让穆云给自己弄牙签，但是她说牙签的话，穆云肯定不懂，于是叶芷就比划了起来。

穆云看了看叶芷准备好的，已经放在帘子上控水的田螺，若有所思了起来，也没多说什么，就按照叶芷的吩咐去做了。

叶芷把舀了一些猪油，此时的猪油是固态的，放在锅里面没多大一会儿就化开了。

她先把葱段放在里面，这个时候火烧的很旺，是大火。

锅里面不断的出兹兹的响声……

眼瞧着锅里面的葱已经软了下来，叶芷就干净利落的把田螺倒了进去又放了盐，然后飞快的翻炒了起来。

田螺上面有水，热气就从锅里面飘了出来。

这并没有影响叶芷炒菜的速度。

叶芷继续翻炒着。

也就一会儿功夫，田螺的肉很嫩，绝对不能炒的时间长了，叶芷的手一动，伴随着田螺撞击的时候，出的一种好听的响声，就把葱爆田螺装到了一个大碗里面。

嫩绿色的葱，配上田螺，看起来就让人觉得新奇。

田螺的壳上油汪汪的，散着诱人的光泽。

那边的穆云已经把叶芷交代的事情做好了，他走过来的时候，叶芷就用筷子夹起了一个田螺，往穆云那递了过去：“你尝尝！”

叶芷有点献宝和洋洋得意的意思，主要是之前的时候穆云说这田螺不好吃，今天她就让穆云明白，他以前的认知是错的！

穆云没有伸手去接，而是附身下来，直接就低头把叶芷筷子上面的田螺吃在了口中。

叶芷差点没笑出来：“这田螺不是这样的吃的……”

就在叶芷担心穆云会使劲咬一下田螺的时候，就想起来了，这穆云说田螺不好吃，那分明就是吃过的，不会蠢到真的带壳咬吧？

穆云把田螺上面的汁液吃到了口中之后，就拿起竹签开始挖田螺里面的肉。

叶芷瞧见这一幕，实在是不知道说啥好了。

“这是啥？”等着叶芷把菜摆好了，穆山就好奇的看着这道菜问道。

穆清的眼中多少也有点好奇。

“你们尝尝。”叶芷此时从穆云的手中把竹签抢了过来，一个人了一根。

葱上面已经有了田螺的鲜味，田螺上也有了葱香味，虽然不是叶芷最想吃的辣炒田螺，但是对于眼前的这道菜，叶芷已经十分满意了。

她已经在自己心中盘算着，卖给八仙居的时候，这田螺要多少钱一斤！

叶芷一边想一边吃，穆山和穆云两个人已经动作飞快的吃了起来。

这东西有很多，谁也不会舍不得。

便是穆清，这个时候也好奇的吃了两个，不过穆清到底是有些过不去心中的坎，所以最终还是克制住了，开始吃青菜。

一顿饭吃下来，叶芷是满手油光，身前也放了好些田螺壳。

她忍不住的感慨着：“好吃是好吃，可是也太麻烦了！”