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第301章 锅子

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秦红衣的小院子里,厨娘还未准备饭菜,只是备下了不少点心和美酒,供秦红衣需要。

“你先出去吧!今日姑娘想自己做些吃的。”杏雨快步走进小厨房,打了厨娘,这才请秦红衣进屋。

“小姐,你打算做些什么?”杏雨对吃食在意,也会做些小菜,但是论起厨艺,她却自认为自己不敢和自家小姐比拟的。

毕竟,当年夫人的厨艺在那里,小姐得了夫人的真传,哪里是她能比较的呢!

秦红衣看了一眼灶台上的菜,思索片刻开口道:“这里有新鲜的羊肉,还有牛肉和小菜,天也还凉,不如做一个热锅子,再弄几个简单的小菜,烫壶酒来,足矣。”

已经打定了注意,秦红衣便接过杏雨送上来的围裙系上。

“杏雨,去将火烧起来,这汤可要好好熬煮一番,得费些时辰。”秦红衣说着,便开始处理那些羊肉和羊骨。

京都的人喜欢吃羊肉和牛肉,而且,大户人家天冷的时候,最喜欢吃锅子。

将熬煮上了一定时辰的汤放在锅中,然后加上自己喜欢的食材摆上,端上桌,下面加上碳火。一点小酒,几碟下酒小菜,足够让大家吃得开怀了。

与其他人家不同的是,大户人家用的食材都是上等的,肉类也是取最鲜嫩肥美的地方。而寻常人家也是吃锅子的,却只是普通的食材煮煮即食。这便是最大的差别了!

小厨房安静下来,偶尔传来秦红衣和杏雨小声说话的声音,主仆两人忙活起来,并未现她们的一举一动皆在别人的眼睛里。

玉面公子待在不远处的暗处,定睛看着低头做菜的秦红衣,心里不觉想着,丫头似乎长大了,而且,那做菜的模样,怎么看都定然是一个贤惠的夫人。

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