听说一大群重量级人物要来,许明君也有点措手不及。
她可从来没主持过这么高大上的酒宴。
不过,就是因为这样,许明君才更加富有激情,越是有挑战,人才越显得有战斗力嘛。
在开业的前一天,整整一个白天,许明君都在培训服务员的礼仪。
同时,贺静怡也没闲着。似水楼台招来的厨师,水平大多参差不齐,有做过酒店十几年的老师傅,也有刚刚入门没多久的年轻厨师,这让贺静怡有点头痛。
贺静怡只能退而求其次,让厨师先专攻酒店新推出的八大特色菜,只要能将这八道菜做好,酒店就成功了一大半。至于其他菜色,贺静怡只想着以后慢慢把众人调教回来。
因为有些忙不过来,贺静怡把新收的徒弟刘菲菲,也带到酒店里帮忙。
两大美女坐镇厨房,尼玛,厨房里的厨师,无论老的还是年轻的,那都叫一个拼了命的做菜,并且做菜的每一个步骤,都尽全力做得精确无比!
他们可不能让两大美女失望啊,尤其是年轻厨师,都争先恐后地,想博得刘菲菲以及贺静怡的青睐!
而这样的拼命训练,其效果也是非常显著。
刚开始贺静怡对手下做的菜,可都是极不满意。
但是经过一上午的严苛培训,贺静怡品尝完一众厨师做的菜后,竟然露出了一丝满意的神色。
尽管还不能做到尽善尽美,但至少,菜已经可以端出去,供顾客品尝。
当然,明天大人物们吃的菜,都是要贺静怡亲自操刀,这点决不能显得失礼。
而在酒店大厅,许明君将买来的全新青花旗袍,下给手下的女服务员。
而男服务员,也身着青花刺绣的马褂,精神抖擞,帅气逼人地站在许明君面前。
这批服务员都是经过许明君精挑细选的。
但凡长得不怎么样的,身材不够匀称高挑的,不要!
但凡声音难听,动作粗鲁的,不要!
如同选空姐空少一般,许明君力求让这次酒店的开业仪式,规格档次,至少上上去三两个台阶。
而这般严格遴选,能留下来的服务员,许明君也给开了高工资。
月薪七千!
卧槽,前几天招聘服务员的时候,当听说服务员月薪七千时,尼玛,整个临仙都快炸了窝。
这他妈还是服务员吗?比初出茅庐的空姐还赚钱呐!
一时间,有人还怀疑似水楼台,是不是要做点见不得人的生意。
要不是宋玉是这家似水楼台的老板,警局都想要好好调查似水楼台一番。
许明君望着最后选出来的四十位服务员,嘴角噙着淡淡的笑意。
明天,她将要给整个临仙的顾客,以及前来参加开业仪式的所有大人物,交上一份最令他们满意的答卷。
“记住今天我教给你们的礼仪,同时注意,明天早上六点,必须赶到酒店。酒店将会为你们请上最好的化妆师,给门全体化妆!”
哗!一众服务员面面相觑。
日,神豪啊!
转眼一夜过去,眼看马上就要开业。
许明君上上下下,仔仔细细,将酒店里的一切检查了个遍,以确保今天不会出现任何纰漏。
“明君姐,你看起来有点紧张呀。”宋玉笑道。
“废话,能不紧张吗?你这家伙没事干嘛请来那么多大人物,害得我累得要死要活,眼角都多了好几条皱纹。”
许明君嘴上这么说,脸上却是十分兴奋。
她可巴不得大人物来的越多越好,这样才能更加凸显她操办得成功,脸上倍有面子不是?
抱怨了两句,许明君又道:“宋总,你预期一下今天的利润吧,能不能比国际交流中心酒店,第一天的营收更高?”
宋玉知道许明君这是有攀比之心了。
稍微对比了一下,似水楼台这次开业,从造势上来看,丝毫不比国际交流中心酒店开业时差;同时嘉宾来访上面,上次都还只是一群人小打小闹,而这一次,却俨然一副政商界交流会的态势。
即便是从菜色来看,似水楼台对比国际交流中心酒店,更是不遑多让。
至于服务人员,有了许明君大把的撒钱,毫无疑问,似水楼台的服务质量,将会远超国际交流中心酒店好几倍!
想了想,宋玉道:“应该有四十万的营收吧,不过你这边的投资实在太大,利润恐怕比不上国际交流中心酒店。”
“哼,宋总这可是瞧不起人了啊,你就看着吧!”
许明君神秘而又骄傲的一笑,然后开始准备迎接,今天参加开业仪式的嘉宾。
上午十点,似水楼台酒店前面就已经是拥堵不堪。