贵妃自然乐见自家的伙计们信心满满热情高涨，她若连这个信心都没有，她也不会一举就搭上杭玉清，直接闯到明阳城来了。在她和木墩儿的预计之中，最快也要等到一年后，他们才敢往明阳城照量。

想不到的是杭玉清这货横空出世，把他们的计划全部打乱，歪打正着居然就借上了他的力。

时也，命也。

“这不过就是一次试炼，我手头上还有更多菜式，不过时间有点儿紧，我待会儿还有要事——点心铺子何时到期？”

没等贵妃眼神转过来，蒋掌柜便回道：“还有七天。”

“再过七天吧，”贵妃沉吟，“此时急不得，七天后你们所有人准备就到店里报到，虽然不开业，但那天开始就算你们工钱。”

她吩咐蒋掌柜，“你们去店里先把后宅给我收拾出来。那里平日就住着人，应该不至于难以清理。那天我要带家人过来住，然后把整理出来的菜式教给你们练练手。”

“那，东家准备何时营业？”

“不急。”贵妃想了想，“半个月后，掌柜的觉得可合适？”

这是很急了吧？

蒋掌柜转念一想，铺面是现成的不需修改，那肉串好吃是好吃，技术含量却并不是很高，东家连佐料都是公开的没半点儿藏着掖着——这不是对他们的极大信任，才刚认识几天也不存在信任——

她根本是用钱买他们的忠心，来个快刀斩乱麻。

前面用钱砸，后面还有朱家做靠山，又权又钱两座大山压下来，她不愁这些人——包括他，起什么妖蛾子。

她整体的态度一是简单粗暴，给他管理下面的权力相对就宽松，放开手脚去做；二来，他不是妄测东家，而是人家的重心看上去根本不在这里。

“没问题，一切交给蒋某。”他道。

贵妃要的就是这句话，又扔下二两银子：“叫伙计去城里买四口水缸，雇个车送去桂花村柴家。”

说完，便叫伙计打盆水，洗洗手，整理整理妆容，坐上院里套着的五郎，一家人风风火火又走了。

蒋掌柜远远地望着把人送走，转身还没等关上门，就见隔壁郑大哥拎着六支竹签子过来了，笑脸迎人的，全没有刚才怒目金刚的架式：“蒋掌柜的，我来还你签子——这真好吃啊，你自家烤的？”

他探头探脑往院里瞅，看样子就是没吃够，又想过来顺两串。

蒋掌柜向来是不得罪人的性子，跟谁都和气生财：“方才是东家过来试试手艺，让伙计们烤几串尝尝，一早都给大家伙分没了。郑大哥尝着味道可好？”

“好、好、好！”郑大连声叫好，“你什么店啊，在哪儿？”

蒋掌柜刚把位置给说了，郑大连忙摆手直呼：“吃不起吃不起，那里的店还有个我们平民百姓吃的？”

蒋掌柜默，的确，那地理位置一定势必就隔绝了大部分的平民，价位也就上去了。卖的便宜了，反而那些有钱人不肯去吃，觉得上不去档次呢。

他家东家打的就是这么个主意，走高端大气上档次的路线，哪怕他们端上桌的就是普通的野味，换个烧烤方式，换个店面，卖的就是个不一样！